Giovedì 18 Giugno 2018, siamo lieti di organizzare una serata con il gruppoDuca di Salaparuta, tre brand storici che rappresentano la Sicilia:Corvo e Duca di Salaparuta e Florio. Serata accompagnata da Andrea Pellegrini, wine ambasador per i tre marchi, che ci parlerà della loro vasta gamma di vini in grado di soddisfare ogni occasione di consumo e abbinamento. Per il menu della serata ci si ispira ai sapori e frutti stagionali.
Menu della serata
Sformatino di farro e quinoa al crudo di mare
Strozzapreti al bergamotto con profumo di mare
Tris di pesce con la loro panatura
Dolce al cioccolato fondente
Caffè
Carta dei vini
Champagne Lanson black label
Oniris grillo 2017
Etna lavico 2014
Marsala targa Florio
